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【地评线】河声丨汇聚新职业青年力量 绘就更美乡村振兴图景

作者:knp    来源:zq    发布时间:2024-12-27 03:51:00    浏览量:27719

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这是海昏侯墓出土的蒸馏器(受访对象供图)江西南昌海昏侯墓的酒具库中,汇聚曾出土一青铜蒸馏器,由天锅、筒形器、釜三部分组成。在此基础上,业青按照1:2比例仿制器物,分别以固态酒醅、液态啤酒和黄酒等为原料,进行釜中蒸馏、箅上蒸馏的模拟实验。年力这将中国蒸馏酒的技术实现可能性上推千年。

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一直以来,量绘学界对于其使用方式和蒸馏对象持有不同观点。研究团队还通过技术分析,更景确认了海昏侯墓出土蒸馏器中天锅的正确使用方式为把手向下。

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郑州大学历史文化遗产保护研究中心教授姚智辉表示,美乡根据器物的形制和质地、美乡原料反应的条件等,能够将蒸馏提纯丹砂、花露的可能性排除,综合器物出土位置、残留物的信息、刘贺的身份背景以及器物结构设计,并以仿制装置使用不同原料进行实验,得到充分的实验数据后,可以确认这是一套早期蒸馏酒装置

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